" não trách nhiêm Nhũn " !?

 

THỊT LỢN BỞ, NHŨN VÌ STRESS – CÒN TRÁCH NHIỆM THÌ SAO?

Chuyện thịt lợn bở, nhũn được cung cấp cho bếp ăn trường mầm non ở Hà Nội đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng.

Đáng chú ý, theo thông tin đăng tải, nhà cung cấp giải thích rằng thịt lợn bở, nhũn là do... lợn bị stress!

Nghe lời giải thích này, thú thật tôi cũng phải dừng lại đôi chút để suy ngẫm. Hóa ra, ngay cả lợn trước khi lên bàn ăn của các cháu nhỏ cũng phải chịu áp lực tâm lý đến mức ảnh hưởng cả chất lượng thịt!

Nhưng chuyện đáng bàn không nằm ở chỗ con lợn có bị stress hay không. Đó mới chỉ là một lời giải thích về nguyên nhân được nhà cung cấp đưa ra, chưa phải kết luận chuyên môn, càng không thể thay thế trách nhiệm giải trình.

Điều phụ huynh cần biết là: Thực phẩm có bảo đảm tiêu chuẩn an toàn không? Ai kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào bếp ăn? Ai chịu trách nhiệm nếu thực phẩm không đạt yêu cầu? Và cơ chế giám sát nào bảo vệ sức khỏe của những đứa trẻ đang ăn những bữa cơm ấy?

Nhà cung cấp có trách nhiệm với sản phẩm của mình. Nhà trường có trách nhiệm với bữa ăn của học sinh. Cơ quan quản lý có trách nhiệm kiểm tra, giám sát và xử lý khi có sai phạm.

Một lời giải thích không thể thay thế trách nhiệm. Một hợp đồng cung cấp thực phẩm cũng không thể thay thế trách nhiệm giám sát.

Thịt lợn có thể bở, nhũn vì nhiều nguyên nhân. Nhưng trách nhiệm của những người liên quan thì không được phép bở, nhũn theo!

Trẻ em không có quyền lựa chọn nhà cung cấp suất ăn. Vì thế, người lớn càng không được phép lựa chọn cách né tránh trách nhiệm.

P/S: Nghe đến chuyện lợn bị stress, tôi chỉ còn biết thắp nhang, vái mấy lạy các anh chị có lời giải thích ấy. Nhưng xin đừng để phụ huynh và các cháu nhỏ phải tiếp tục chịu stress vì những bữa ăn học đường thêm nữa nhé !

Thật.